<b>1920’ den Günümüze T.C. Resmi Gazete Arşivinde Salep ve Ticareti İle İlgili Yasal Düzenlemeler</b> / <i>Regulations Relating to the Salep and its Trade in Turkish Official Gazette Archives from 1920 to the Present</i>

Authors

  • Kemal Yaman Karabük Üniversitesi

Keywords:

Sahlep, Orchids, Salep trade, Turkish Official Gazette, Salep, Orkideler, Salep Ticareti, Safranbolu, orchidées, commerce de l’orchidée, Safranbolu.

Abstract

Abstract

This study examines the salep trade, tender announcement, regulations etc. related salep, by scanning the copies of Turkish Official Gazettes since 1920 to present. The scanning results of the Turkish Official Gazette revealed that 47 regulations, 41 notifications and 35 tender announcements have existed related salep between 1920 and 2012.

Öz

Bu çalışmada, 1920’den günümüze Resmi Gazete arşivinde salebi konu alan bütün nüshalardaki ilanlar, yönetmelikler vb. incelenerek geçmişten günümüze salep ticareti ve bu konuda yapılan yasal düzenlemeler araştırılmıştır. Resmi Gazete tarama sonuçları ise 1920-2011 yılları arasında salebi konu alan 47 Yönetmelik, 41 Tebliğ ve 35 ihale ilanı olduğunu göstermiştir.

L’orchidée depuis de 1920 jusqu’à présent Résumé Dans cette étude, on a étudié l’histoire du commerce de l’orchidée et des réglementations prises par les gouvernements à ce sujet depuis de 1920 jusqu’à présent en examinant les articles publiés dans le Journal officiel. Les renseignements du terrain ont été recueillis par des entretiens avec les responsables des entreprises qui travaillent dans le domaine de l’orchidée à Safranbolu. Les résultats des recherches sur le terrain montrent qu’à Safranbolu en moyenne 1.500 kg. d’orchidées sèches sont produits chaque année. Les résultats de l’examen du Journal officiel entre 1920-2011 montrent aussi qu’il y a 47 réglementations, 41 annonces et 35 appels d’offres au sujet de l’orchidée.

Author Biography

Kemal Yaman, Karabük Üniversitesi

Kamu Yönetimi Kentleşme ve Çevre Sorunları ABD

References

Akgul, A. (1993). Baharat bilimi ve teknolojisi. Gıda teknolojisi derneği, yayın no:15. Konya:

Damla Matbaacılık.

Alpaslan. M. ve Hayta, M. (2007). Effect Of Soymilk Substitution On The Rheologıcal And

Sensory Properties Of Salep (Traditional Turkish Milk Beverage), International Journal of

Food Properties, 10: 413–420, 2007

Baytop, T. (1999). Türkiye'de Bitkiler Đle Tedavi (geçmişte ve bugün). Nobel Tıp Kitabevi,

ISBN: 975-420-021-1, Đstanbul.

Birer, S. (1986). Yiyeceklerimizin Đçinde Kullandığımız Baharatlar ve Özellikleri, Gıda

Dergisi, 11(1):51.

Bucaksalepsatisi. com (n. d. ) http://www. bucaksalepsatisi. com’dan alınmıştır.

CITES, (2012a). http://cites-dashboards. unep-wcmc. org/ national?id= TR. Erişim:11. 03.

CITES, (2012b). http://www. cites. org/eng/disc/parties/chronolo. php.

CITES, (2012c). Convention On International Trade In Endangered Species Of Wild Fauna

And Flora, Appendices I, II and III, http://www. cites. org/eng/app/2012/E-2012Apr03. pdf.

Çağlayan, K. Özavcı, A. ve Eskalen, A. (1998). Doğu Akdeniz Bölgesinde Yaygın Olarak

Yetişen Bazı Salep Orkidelerinin Embriyo Kültürü Kullanılarak In Vitro Koşullarda

Çoğaltılmaları, Tr. J. of Agriculture and Forestry, 22 (1998) 187-191, TÜBITAK

Gemici, Y. , Duman, H, Ekim, T. , Alagöz, Z. (2004). Handbook of threatened and endemic

plant species. Ankara.

Güler, N. (2005). Kazdağları'nda yetişen Orchidaceae familyası bitkileri üzerinde morfolojik

ve korolojik araştırmalar. Doktora Tezi, Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Edirne.

Jenkings, M. And Oldfield, S. (1992). Wild Plants in Trade, A Traffic Network Report,

TRAFFIC International Publication.

Karagüzel, O. (2011). http://www. ege-haberleri. com/ haber/ orkideler-tehlikede_33019071.

RG, (1929). 1. 07. 1929 tarih ve 1230 sayılı Resmi Gazete.

RG, (1930). 2. 06. 1930 tarih ve 1509 sayılı Resmi Gazete.

RG, (1931). 17 Kanunisani 1931 tarih ve 1701 sayılı Resmi Gazete.

RG, (1938). 20. 07. 1938 tarih ve 3964 sayılı Resmi Gazete.

RG, (1974). 11. 08. 1974 tarih ve 14973 sayılı Resmi Gazete.

RG, (1991). 12. 10. 1991 tarih ve 21019 sayılı Resmi Gazete.

RG (1998). 19. 07. 1998 tarih ve 23407 sayılı Resmi Gazete.

RG, (1989). 20. 12. 1989 tarih ve 20378 sayılı Resmi Gazete

RG, (2012). T. C. Resmi Gazete arşivi. www. rg. gov. tr, Erişim tarihi:17. 03. 2012

Roe, D. (2008). Trading Nature. A report, with case studies, on the contribution of wild life

trade management to sustainable livelihoods and the Millennium Development Goals.

TRAFFIC International and WWF International.

Sandal, G. (2009). Doğu Akdeniz Bölgesi’nde Yetişen Orkideler ve Yetişme Ortamı

Nitelikleri Đle Tehdit Faktörlerinin Araşırılması, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri

Enstitüsü. Adana.

Sezik, E. (1967). Türkiye’nin Salepgilleri, Ticari Salep Çesitleri ve Özellikle Muğla Salebi

Üzerine Araştırmalar. Istanbul Üniversitesi. Eczacılık. Fakültesi. Doktora Tezi, Đstanbul.

Sezik, E. , Özer, B. , (1983). Kastamonu Salebinin Menşei ve Kastamonu Civarının

Orkideleri. Tübitak Araştırma Project, Temel Bilimler Araştırma Grubu Projesi, TBAG 424,

Ankara/Türkiye .

Sezik, E. , (1984). Orkidelerimiz, Sandoz Kültür Yayınları No:6. 166pp.

Sezik, E. , Baykal, T. , (1991). Maraş Salebinin Menşei. Tübitak Doğa-Tr. J. of Pharmacy 1.

S. 10-16

Sezik E. (2002). Turkish orchids and salep. Acta Pharmaceutica Turcica 44:151-157.

Traffic, (2007). Traffic Indian’s Newsletter on Illegal Wildlife Trade in India, Sayı 2. Aralık

Traffic, (2008). The First Regional Workshop on the South Asia Wildlife Trade Initiative,

Workshop Report 31st January – 1st February 2008, Kathmandu, Nepal.

WWF, (2012). http://www. wwf. org. uk/wwf_articles. cfm? unewsid=1328. Erişim: 10. 03.

Published

2013-03-28

How to Cite

Yaman, K. (2013). <b>1920’ den Günümüze T.C. Resmi Gazete Arşivinde Salep ve Ticareti İle İlgili Yasal Düzenlemeler</b> / <i>Regulations Relating to the Salep and its Trade in Turkish Official Gazette Archives from 1920 to the Present</i>. Journal of History Culture and Art Research, 2(1), 172-180. Retrieved from http://kutaksam.karabuk.edu.tr/index.php/ilk/article/view/187

Issue

Section

Articles